Volkoren crackers met krabsalade
Voedingswaarde per portie
- 355 calorieën
- 27.6 gram koolhydraten
- 15.5 gram vet
- 26.3 gram eiwitten
- Voorbereidingstijd: 1 minuten
- Bereidingstijd: 10 minuten
- Aantal personen: 1
Ingrediënten
- 150 g surumi (of verse krab), fijngesneden
- 1 el mayonaise
- 1 tl verse bieslook, fijngesneden
- 1 tl verse dille, fijngesneden
- 0.5 sjalotje
- 2 sneetjes volkoren knäckebröd
- halvarine
- 1 tomaat, in plakjes
- 50 g komkommer, in plakjes
- rucola
- zout
- peper
Bereidingswijze
Meng de mayonaise met de overige ingrediënten van de krabsalade. Breng deze vervolgens op smaak met zout en peper. Besmeer de crackers met halvarine en beleg met de krabsalade. Serveer de crackers met plakjes tomaat, komkommer en rucola.